Δρόμους ελπίδας ανοίγουν μέσα στην οικονομική κρίση οι συνεταιρισμοί. Η είδηση αγνοήθηκε τις προηγούμενες ημέρες από τον Τύπο, είναι όμως
σημαντική για πολλούς λόγους.
Υιοθετώντας το επιτυχηµένο εγχείρηµα του συνεταιρισµού αγελαδοτρόφων «ΘΕΣγάλα» της Θεσσαλίας, ο κτηνοτροφικός συνεταιρισμός«Θρακών Αµνός» στήνει από τον Σεπτέμβριο τους δικούς του αυτόματους πωλητές (ΑΤΜ) κατσικίσιου γάλακτος σε Αλεξανδρούπολη και Κομοτηνή.
Στόχος είναι τα ΑΤΜ να αποτελέσουν τον ενδιάμεσο κρίκο μεταξύ παραγωγού και καταναλωτή. Μακροπρόθεσμα ο «Θρακών Αμνός» -που ιδρύθηκε το 2012 και έχει 160 μέλη- σκοπεύει σε συνεργασία με αγρότες και κτηνοτρόφους της Β. Ελλάδας να δημιουργήσει μίνι μάρκετ όπου θα πωλούνται φτηνά τα ποιοτικά αγροτικά προϊόντα, την προστιθέμενη αξία των οποίων θα καρπώνονται οι ίδιοι οι παραγωγοί και όχι οι ενδιάμεσοι.
Το εγχείρημα έχει επιπλέον αξία, τη διατροφική, αφού το κατσικίσιο γάλα είναι μακράν το πιο υγιεινό.
Μπ.Μιχ.
efsyn.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου